Etikettarkiv: matblogg

Det här är inte en matblogg

Inte är det en fotoblogg heller. Därför är det lite lustigt att det nu följer foton på ätbara saker? Det är bara för att gästerna på adventsfikat tjatade så. Okej. Det var bara tjockisen A som tjatade. Två gånger är tjat. Och innan du sätter i halsen ska jag säga att det är helt okej att kalla henne tjockis nu, för hon ska ha barn nästa vecka. Så hon är tjock och fin. Äter duktigt också.

Lingonrutor med glasyr:

Lingonrutor

Tips: Jag har lite philadelphiaost i glasyren, då blir det bättre vit färg på den. Godare smak också.

Mjuk saffranskaka med snötäcke:

Mjuk saffranskaka med snötäcke

Eftersom jag hade lingonrutor valde jag att garnera med blåbär istället för lingon, som det står i receptet. Kan ju inte ha lingon på allt.

Krönikörens julgodis:

 Krönikörens julgodis

Influerad av Marabous Caramelized Almonds Sea Salt hittade jag på denna lilla skönhet för gommen.

Du behöver:

Odense nougat Sötmandlar Råsocker Havssalt Ischokladformar

Smält nougaten i vattenbad. Om man tar ett halvt paket nougat, ca 125 g blir det omkring 20 godisar. Så varför hålla på och fjutta? Bryt hela kakan i småbitar och smält den. Hetta upp stekpannan och släng i mandlarna, dryga 40 stycken, veva runt med något så de inte bränns. Kasta i 2-3 teskedar råströsocker och låt det smälta, blanda. Ställ åt sidan. Ös upp nougaten i formarna, några i taget, stoppa ner en mandel i varje (akta så du inte bränner dig!) och lägg på ett par saltflingor i varje form. Och nu kommer det svåra: Låt stelna kallt innan du hugger in.

Jag friskriver mig från allt ansvar som har med överätande, beroende, fetma, vitaminbrist och ekonomisk ruin att göra som kan kopplas till detta godis. Ska man ha en sån här © här kanske? Bäst så.

Gul glögg: (Kan kallas kul glögg också beroende på hur mycket vodka du har i). Jag tog ingen bild på den, ser ut som apelsinsaft. Det får du föreställa dig.

Varm brietårta med honungsvalnötter och färska fikon:

Varm brietårta

Bild lånad från Tasteline. För när jag skulle fota resterna såg det inte så läckert ut. I receptet står det ett fikon. Höjden av snålhet, jag hade tre.

Pepparkakor med grönmögelost, knäck och sånt antar jag att du kan fixa själv.

—————————————————————————————————————

Tack alla goa grannar/vänner för en fin och rolig eftermiddag!